Nescafe Collection, эксклюзивная коллекция вкусов натурального растворимого кофе, каждый из которых был выращен в особом регионе, позволит вам насладиться духом путешествий и почувствовать себя знатоком в области кофе, не покидая стен любимого дома.

Во вкусе кофе можно различить сотни оттенков. Некоторые из них раскрываются сразу, другие доступны только экспертам, профессиональным бариста. Если вы мечтаете стать баристом, то вам необходима школа бариста Caffein. Nescafe Collection — кофе из зерен 100% арабики для гурманов и путешественников: благодаря разнице в географии выращивания, каждый сорт обладает неповторимым вкусом и характером. Этот напиток родился в зоне «кофейного пояса»: регионах с идеальными условиями для роста кофейных деревьев. Познакомьтесь с Nescafe Collection поближе и ощутите себя настоящим кофейным сомелье!

Страстный Nescafe Alta Rica

Коста-Рика — самая зеленая страна темпераментной и жаркой Центральной Америки. Легендарное золото инков, влажные мангровые заросли, таинственные храмы майя, океанская лазурь и курящиеся на горизонте вулканы привлекают сотни тысяч путешественников каждый год. Именно здесь, на высокогорных плато, природа создала идеальные условия для выращивания кофе. Пропитанные ветрами двух океанов зерна арабики созревают на плодородных вулканических почвах под лучами ласкового экваториального солнца. Nescafe Alta Rica, приготовленный из отборных, хорошо прожаренных зерен, обладает терпким, пряным, густым ароматом с едва уловимым ореховым привкусом.

Утонченный Nescafe Cap Colombie

Колумбия — государство кофе и изумрудов, поражающее еще и своей богатой природой: величественные Анды, хрупкие орхидеи и экзотические колибри сделали страну обязательным пунктом назначения для туристов. Колумбийский кофе по праву считается одним из лучших в мире. Его выращивают на богатых минералами склонах Анд, в мягком климате с обильными дождями, в тени других деревьев — эта «предыстория» кофейного зерна наделяет его необычайной легкостью и шелковистым вкусом. Сбор кофе в Колумбии происходит не сразу, а по мере созревания плодов. Богатый, сложный аромат Nescafe Cap Colombie, достигающийся благодаря деликатной обжарке, отличается нежным фруктовым оттенком.

Насыщенный Nescafe Espresso

Римский фонтан Треви, кипарисовые рощи Тосканы и извилистые дороги Сицилии продолжают очаровывать независимо от того, сколько раз вам уже посчастливилось их повидать. Италия так — же считается родиной эспрессо, самого популярного напитка в мире. Эспрессо — это вершина кофейного искусства, квинтэссенция вкуса и аромата. Шелковистая пенка, образующаяся на поверхности напитка во время приготовления, называется crema. Ее воздушный слой служит показателем качества эспрессо, под ним, как под крышечкой, сохраняется аромат кофе. А благодаря особой технологии создания Nescafe Espresso, пенка всегда густая и стойкая. Теперь эспрессо-машина вам не нужна!

Дегустация: советы бариста

Перед тем как насладиться Nescafe Espresso, сделайте несколько глотков прохладной фильтрованной воды — она освежит рецепторы, благодаря чему вкус кофе будет ощущаться отчетливее, а приятное послевкусие продлится дольше.

Сделайте первый глоток Nescafe Alta Rica, шумно втянув воздух вместе с кофе — так вы задействуете все рецепторы языка, ярче ощутив пряную горчинку, которая свойственна латиноамериканской арабике.

Дегустируя Nescafe Cap Colombie, обратите внимание на бока языка: именно в этих местах вы почувствуете характерную для колумбийской арабики нежную сочную кислинку.

Автор: Владислава Пальмова