Споры на тему голодания не утихают десятки лет, и, чтобы проанализировать теории защитников и противников этой системы, понадобится огромное количество времени. Однако в настоящее время есть довольно веские основания утверждать, что периодическое 36-часовое голодание способно эффективно оздоровить организм, избавляя его от всего лишнего (в том числе и от жировых отложений). В 2016 году Нобелевский комитет даже вручил премию по физиологии и медицине японцу Есинори Осуми за открытие механизмов аутофагии. 73-летний ученый доказал, что поститься полезно. ELLE подробнее рассказывает о том, как работает голодание и почему оно может помочь не только избавиться от лишнего веса, но укрепить иммунитет и стать более здоровым.

Генеральная уборка
В рамках долголетнего исследования Суми удалось выяснить, что во время голодания для поддержания энергообмена организм перерабатывает «мусорное» содержимое клеток, то есть избавляется от всего ненужного. В обычное же время, когда мы питаемся, наше тело берет ресурсы из пищи. Надо отметить, что «клининг» организма происходит постоянно, но именно в голодные дни наблюдается максимальная чистка: в поисках энергии наша система сканирует содержимое и избавляется от клеточного «мусора». К слову, в различные периоды болезни во время голодания также уничтожаются вирусы и бактерии, поселившиеся в клетке.

Распорядок дня
Адепты периодического голодания советуют практиковать день без пищи один раз в неделю или два раза в месяц. Перед днем голодания стоит перейти на легкий рацион из овощей, фруктов и круп, отказаться от алкоголя. В день голодания лучше не сидеть дома, а занять себя какими-то интересными делами (но не слишком энергозатратными). Например, можно сходить утром на йогу, прогуляться, купить билет в кино, вечером принять ванну с морской солью и лечь спать пораньше. Следующий день лучше также придерживаться правильного питания и отказаться от закисляющих продуктов (кофе, сахар). 36 часов голодания складываются из ночи, дня и снова ночи, так что стоит обратить внимание на здоровый сон, не ложитесь слишком поздно и откажитесь от скроллинга инстаграм-ленты перед сном.

На что обратить внимание
Первое время может быть довольно тяжело, многие жалуются на головные боли и плохое настроение. Ближе к обеду появляется энергия и отсутствие пищи уже не кажется чем-то невозможным. Однако перед тем, как практиковать 36-часовое голодание, лучше проконсультироваться с врачом и поинтересоваться, есть ли у вас противопоказания.