Молочный чай, который имеет довольно интересное название «улун», пришел к нам с китайского языка, где он означает «черный дракон». Выращивается подобный чай в высоких тайваньских горах, где его знают под названием «нефритового чая», цветение которого напоминает цвет нефрита.

Особенно популярным этот чай является в Тайване, Азии и Японии, где считается самым качественным и оригинальным по вкусу видом чая. Примечательно, что вкус этого чая может быть как молочно-карамельным с легким маслянистым оттенком, а также цветочным или каштановым.

Производится этот чай из цельных листьев, которые изначально проходят обработку молочными ферментами, что и объясняет приставку «молочный» в названии чая. Благодаря этой обработке чай приобретает легкие молочные нотки. Кроме всего прочего, улун может быть желтым, белым и зеленым. Стоит также заметить, что по вкусу молочный чай значительно превосходит черный и зеленый чай.

Молочный чай для похудения

Многие напитки обладают удивительными свойствами, способствующими похудения. Нужно заметить, что чай улун занимает далеко не последнее место среди этих напитков. Специалисты из Китая давно заметили, что люди, регулярно употребляющие улун, имеют более правильное соотношение массы тела и жира, нежели люди, предпочитающие другие виды чая.

Молочный чай отлично влияет на поджелудочную железу, способствуя снижению сахара в крови. Благодаря этому жиры усваиваются намного лучше, что приводит к более быстрому похудению. Кроме этого, чай содержит полифенолы, которые богаты антиоксидантами, улучшающими обмен веществ, а также способствующими более быстрому сжиганию жиров.

Молочный улун содержит значительно большее количество катехинов, нежели другие виды чаев. Это вещество останавливает процессы окисления многих полезных веществ. При употреблении молочного чая человек стимулирует свой организм к похудению. Это приводит к быстрому уменьшению жировых отложений, и следовательно, снижению веса.

Кроме всего прочего, в молочном чае содержится много дубильных веществ. Подобные вещества имеют непосредственную связь с жировым обменом организма. Множество проведенных тестов подтвердило, что улун способствует снижению холестерина, а также стимуляции обменных процессов организма, усвоению жиров и всасыванию углеводов.