Записи с меткой: десерт

Кулинарная азбука:

Клафути (от фр. clafoutis) — традиционное французское блюдо, своего рода пирог-запеканка. По консистенции тесто нежное, напоминающее блинное. Пара яиц, стакан молока, горстка муки, немного ягод, фруктов или овощей – вот в общих чертах и все, что нужно для клафути. Форма для запеканок или киша смазывается жиром, в нее выкладывается фруктовая, ягодная или овощная начинка, которая заливается однородным жидким тестом...

Этот оригинальный десерт с чайным желе готовьте и подавайте в прозрачных бокалах. Ягоды и фрукты можно подобрать по своему вкусу, однако не стоит использовать свежие ананас и киви, с ними желе может не застыть.

Ингредиенты:

вода – 500 мл,
ягоды (малина, клубника, виноград без косточек, черника) – 300 г,...