Записи с меткой: куркума

Эта специя — настоящая находка для тех, кто привык заботиться о своей красоте и здоровье на регулярной основе. В чем же ее особенность, и почему она достойна вашего рациона?

Куркума — одна из самых популярных восточных специй. Без нее сложно себе представить индийскую и любую другую азиатскую кухню...

Если вы еще не знакомы с полезными свойствами куркумы, спешим поделиться. Древняя индийская специя может похвастаться не только ярким золотистым оттенком, но и мощным компонентом — куркумином, антиоксиданты и противовоспалительные соединения которого способствуют улучшению памяти, здоровья сердца, пищеварительной системы и снижению риска развития рака. Кроме того, куркумин обладает обезболивающими свойствами и ограничивает высвобождение гистамина, значительно облегчая аллергические проявления...