Записи с меткой: яичный белок

Яичный белок. Состав, калорийность и свойства яичного белка

Яичный белок. Состав, калорийность и свойства яичного белка

Белки называют основой жизни на Земле: если вспомнить теорию Дарвина, то именно из белковых веществ в воде около 3,8 млрд. лет назад начали зарождаться первые клеточные структуры.
Однако название всем белкам дал один белок – яичный, и люди начали использовать его уже тысячи лет назад – как продукт питания и как лечебное средство...

ПОДРОБНЕЕ »