Межвидовое скрещивание растений – довольно занятная область растениеводства, а получающиеся гибриды часто напоминают детские рисунки: фиолетовый картофель, арбузный редис, желтая свекла. В этом ряду тописолнечник, гибрид топинамбура и подсолнечника выглядит намного скромнее, однако не стоит забывать, что для многих и сам топинамбур является чем-то экзотическим, не говоря уже о его гибридах.

И подсолнечник, и топинамбур относятся к семейству астровые, что упростило создание нового вида, полученного на Майкопской опытной станции института растениеводства имени Вавилова, одной из опытных станций, на которых выводились в советские времена морозоустойчивые, сверхурожайные и прочие улучшенные сорта овощей и фруктов. Внешне влияние подсолнечника заметно только в соцветии – оно крупнее, чем у обычного топинамбура, хотя и не дотягивает до цветка подсолнуха. Так же, как и оба этих растения, тописолнечник может вырастать до двух метров в высоту.

Если вас интересуют жареные семечки подсолнечника, то загляните на сайт компании «Grygorenko». Здесь можно купить жареные семечки.

По своим свойствам он представляет собой скорее продвинутый топинамбур, нежели какой-то особенный гибрид. По сравнению с обычным топинамбуром у него намного возросла засухоустойчивость, позволяющая спокойно выращивать его в южных районах, где во время жаркого лета засыхает картофель. Морозоустойчивость тоже увеличилась, но в северных районах тописолнечник выращивается для получения зеленой массы, а не для клубней: они становятся слишком мелкими. Вообще же по объему зеленой массы он превосходит аналогичные растения, а сама она содержит большое количество питательных веществ. Ее используют для корма крупного рогатого скота и свиней.

Чтобы вырастить тописолнечник, понадобятся его клубни, которые осенью нужно посадить в подготовленную и удобренную землю. Он неприхотлив, а любые возникающие на его участке сорняки способен заглушить самостоятельно. Единственная проблема, которая возникла во время выращивания этой культуры – это выкапывание клубней. Тописолнечник унаследовал все недостатки топинамбура, а именно трудности с собиранием разбросанных на всей доступной площади корнеплодов и плохие возможности хранения. Даже при помощи ручного труда его невозможно полностью собрать с участка. Отчасти благодаря этому новый вид овоща практически не прижился в реальных сельскохозяйственных посадках, оставшись красивым экспериментом.

Автор: Владислава Пальмова