В наше время глаза несут очень большую нагрузку. Чтобы сохранить их здоровыми, а зрение хорошим до глубокой старости, нужно соблюдать некоторые правила: правильно организовать рабочее место, делать вовремя перерывы при работе с компьютером или при других работах, требующих напряжения глаз, делать специальные упражнения для глаз. Они восстанавливают кровоснабжение органа зрения, иными словами питание глаз.

А необходимые вещества, микроэлементы поступают в наш организм, конечно же. из продуктов питания. Так какие продукты крайне необходимы для глаз?

Морковь.

Морковь богата витамином А, который наиболее необходим для глаз. Учитывая, что витамин А — жирорастворимый, морковь нужно употреблять с растительным или сливочным маслом, сливками. Остроту зрения помогает поддерживать бета-каротин, который, к тому же, играет важную роль в профилактике возрастного ухудшения зрения. Еще в моркови есть витамины как С, В, D, Е, а микроэлементы калий, кальций, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, фтор.

Шпинат.

Шпинат, благодаря своему химическому составу защищает глаза от заболеваний. Например, лютеин не дает развиться катаракте. Шпинат очень питателен и содержит в себе витамины А, С, Е, К, В2, В6, а также медь, цинк, фосфор, калий, магний, белок и жирные кислоты. Те, кто регулярно употребляет шпинат, сохраняют здоровье глаз до глубокой старости.

Соя.

Соя содержит в себе жирные кислоты и витамин Е, которые оказывают противовоспалительное действие. В составе сои также витамины группы В (В1, В2, РР, В4,В5, В6, В9) бета-каротин, витамин А. Представлены такие микроэлементы: натрий, кальций, магний, калий, фосфор, железо, йод, цинк.

Лук и чеснок.

Лук и чеснок — лучшие продукты для восстановления зрения. Прежде всего, чеснок снижает уровень холестерина, а значит, восстанавливает кровообращение. Кровь, свободно передвигаясь по сосудам, несет питательные вещества во все органы, в отм числе и глазам. Наукой доказано, что снизив уровень холестерина, мы улучшаем остроту зрения. Чеснок также богат витамином С, кверцетином и селеном, которые защищают хрусталик и предотвращают возрастные глазные заболевания, в том числе катаракту. Они содержат такой важный элемент как сера. Она влияет на рост тканей и оберегает глаза от коньюктивита и дистрофические заболеваний.

Яйца.

Яйца очень полезны для зрения, в них также содержатся сера, лютеин и аминокислоты. Причем перепелиные яйца намного богаче витаминами А, В1 и В2, чем куриный. Также в них больше железа, меди и глицина. Все эти витамины и микроэлементы улучшают обмен веществ в глазных тканях. Их недостаток приводит к сухости роговицы, конъюнктивиту, ячменю.

Брокколи.

Брокколи содержит лютеин и зеаксатин которые очень полезны для глазных хрусталика. Также каротины, содержащиеся в брокколи, защищают клетки глаз от свободных радикалов.

Черный шоколад.

Черный шоколад содержит в себе флавоноиды, которые укрепляют кровеносные сосуды глаз, благодаря чему роговица глаз остается крепкой и не подвергается разрушению.

Черника.

Пожалуй, самая известная «защитница» глаз. В ней огромное количество антиоксидантов. Она содержит кислоты, микроэлементы, витамины А, С, В и РР, лютеин. Черника очень хорошо влияет на сумеречное зрение. Вещества, которые в ней находятся, повышают остроту зрения, снимают усталость глаз.

Рыба и рыбий жир.

Рыбий жир очень важен для глаз. Он предотвращает появление желтого пятна на склере и развитие других глазных болезней глаз. Рыба — главный источник омега-жирных кислот, которые благотворно влияют на зрение. Недостаток таких кислот может привести к сухости глаз. Кислоты содержатся в лососе, тунце, сардине и селедке.

Фрукты и ягоды.

Апельсин, абрикос, киви, черная смородина, клюква очень богаты на витамин С, который укрепляет сосуды. Цитрусовые способствуют восстановлению кровообращения в сосудах органов зрения.. Абрикосы и дыни богаты бета-каротином, который синтезирует витамин А. Бета-каротин оберегает от развития куриной слепоты, а также для профилактики катаракты.

Все эти полезные продукты и фрукты-овощи нужно сочетать с орехами, зеленью, семечками, а также с проростками различных растений, особенно пшеницы, овса, льна.