Испортить зубы можно не только шоколадными конфетами и карамелью. Среди главных врагов здоровой и красивой улыбки — напитки, которые многие из нас пьют практически ежедневно.

От питания напрямую зависит состояние зубов, поэтому очень важно обращать внимание как на продукты, так и на напитки в своем рационе, ведь даже чашечка безобидного эспрессо на ежеутренней основе или один-другой бокал вина могут отразиться на белизне и здоровье улыбки. О напитках, употребление которых точно следует сократить, рассказывает стоматолог и основатель Центра стоматологии Юлия Селютина.

Пакетированные соки, газировка и бутилированный чай
С детства нам твердят о том, что сладкое вредит зубам. И тут дело не в сахаре как таковом, а в наличии кариесогенных бактерий во рту, которые любят им полакомиться. Чем больше сахара вы употребляете, тем лучше ощущают себя эти бактерии — и, как следствие, на зубах появляется кариес.

Увы, сахар есть практически во всех пакетированных соках, морсах, газировке, воде с фруктовыми сиропами и холодном бутилированном чае. В баночке какой-нибудь «шипучки» 0,33 л содержится порядка 9 ложек сахара — а теперь представьте, сколько сахара попадет в ваш организм, если вы осилите литровую бутылку. Самое забавное, что сладкие и газированные напитки только увеличивают жажду.

Диетическая газировка
Не следует скупать напитки с громкой надписью «0 ккал» и «без сахара». Газировки и лимонады с сахарозаменителями в составе ничем не лучше классических с сахаром. Если вы пьете напиток, в котором среди ингредиентов есть стевия, эритрит, сорбит, а также кислоты — ортофосфорная, яблочная, лимонная, вы не заботитесь о своем здоровье и полости рта.

Да, для фигуры такие «шипучки» безвредны, а вот для зубов разрушительны. Кислоты, которые добавляют для улучшения вкуса, оседают на зубах и также образовывают пищу для кариесогенных бактерий. Кроме того, кислоты способны вызывать эрозию эмали.

Эрозия эмали представляет собой некариозное поражение зубов деструктивного характера. Если говорить простым языком, это заболевание приводит к «стиранию» эмали. Зубы не только страдают с эстетической стороны, но и становятся более чувствительными к горячей и холодной пище и даже к чистке.

Свежевыжатые соки
Спровоцировать эрозию эмали может и частое употребление свежевыжатых соков, так как в них высокое содержание кислоты. Если зубы подвергаются этому заболеванию, они становятся легкой мишенью для бактерий, а это значит, что в них быстрее будет развиваться кариес (читайте также: «Кариес: почему он возникает и как его избежать»).

Если вы любите напитки, в которых одновременно содержится и сахар, и кислоты (например, фанта), вы уничтожаете свои зубы с двойной силой. Такая жидкость действует сразу на все зубы, и ее частое употребление приводит к образованию трещин и изменению цвета эмали. Если в этот момент вы вовремя не обратитесь к врачу, то в лучшем случае повредите зубы, а в худшем — можете и вовсе их потерять.

Настороженно относитесь к тем напиткам, в составе которых есть Е338 — ортофосфорная кислота. Она славится как прекрасный пятновыводитель. Но если вы используете ее не в качестве стирального средства, а «внутрь», будьте готовы к тому, что рано или поздно ваши зубы начнут разрушаться — а вместе с ними и ногти. Ортофосфорная кислота вымывает из организма кальций, вследствие чего хрупкими могут стать и кости.

Кофе
При длительном употреблении кофе, особенно в больших количествах, вы рискуете заполучить коричневатый налет на зубах и потемнение края десны. На слизистой образуется темный ореол, на котором очень хорошо размножаются бактерии. Также кофе мешает усвоению некоторых витаминов и микроэлементов, например, кальция, магния, натрия. Чтобы нейтрализовать кофеин, в организме высвобождается кальций. Это приводит к уменьшению плотности костей: зубы становятся хрупкими и теряют свой блеск. Чтобы этого избежать, необходимо восполнять запасы кальция в организме.

Но не спешите разочаровываться. Кофе несет немало позитивного в нашу жизнь! В кофе содержатся антиоксиданты, которые способствуют заживлению ранок на слизистой полости рта. Кроме того, в кофе нет кислот, разрушающих зубную эмаль (в отличие от газировок, соков, компотов). Американские химики выявили антибактериальные свойства кофе, которые активны против стрептококков, вызывающих кариес.

Следовательно, кофе помогает предотвратить кариес, но при соблюдении пары важных условий: он должен быть без сахара, сиропа и молока. Рекомендуется выпивать в день не более 2-3 чашек кофе (примерно по 130 мл).

Алкогольные напитки
Любой алкоголь может вызвать обезвоживание организма, при котором происходит наименьшее выделение слюны. Нехватка этого компонента может привести к развитию заболеваний десен и к кариесу. Алкоголь разрушает эмаль, а некоторые алкогольные напитки могут негативно отразиться на ее цвете (читайте также: «Маркер здоровья: о чем может рассказать цвет зубов»).

Например, красное вино содержит дубильные вещества и кислоты, из-за которых белизна зубов может серьезно пострадать. Однако не нужно сразу после бокала вина усиленно чистить зубы щеткой — так вы можете травмировать эмаль и загнать краситель в более глубокие слои. Лучше сделать это спустя час после трапезы. Вино также можно разбавить минеральной водой.

P.S.:

Разумеется, никто не настаивает на том, чтобы вы полностью отказывались от удовольствия насладиться холодной газировкой — если вы выпьете одну баночку кока-колы, ничего страшного не произойдет. Главное — не наседать на такие напитки и не употреблять их в ночное время, так как они замедляют процессы самоочищения полости рта. После «шипучки» прополощите рот простой водой.