Осетинские пироги — не просто национальное блюдо. Это отражение философии целого народа. Такие пироги пекут всегда к встрече дорогих гостей.

Сегодня их любят не только на родине, в Осетии: их популярность растет во многих российских городах. И Москва — не исключение. Причин несколько.

1. Осетинский пирог — это очень вкусное и сытное блюдо. В нем используются разные продукты, но всегда только натуральные и высокого качества. И начинки всегда больше, чем теста — в три раза. Это выгодно отличает пирог от такого популярного блюда, как пицца.
2. Выбрать свой осетинский пирог может каждый! Начинок, которые предлагаются для этого национального блюда, множество. Можно испечь пирог с картофелем, с мясом, с тыквой, с кабачками, со свеклой, фруктами, сыром, ягодами, смеси разных продуктов и другими начинками. Это означает, что заказывать осетинские пироги могут люди, придерживающиеся разных правил питания. Такие кулинарные изделия придутся по вкусу любителям мяса. Но их также с удовольствием отведают вегетарианцы, ведь выбор начинок большой, найдется пирог для каждого.
3. Особая технология приготовления осетинских пирогов создавалась веками. И на протяжении столетий она практически не изменилась. Это позволяет прикоснуться к тысячелетней истории осетинского народа, в буквальном смысле слова почувствовать ее вкус. Новшеством в процессе, пожалуй, стало только использование современной кухонной техники, которая лишь улучшает вкус блюда.
4. Можно заказать круглый пирог или треугольный. Вторые выпекаются п случаю праздников. Круглые пекутся в любое время. Важный момент — осетинских пирогов должно быть как минимум три, или в некратном количестве. Дело в том, что первый пирог символизирует прошлое, второй — настоящее, третий — будущее. Это помогает людям почувствовать себя счастливыми. Четное число пирогов подается в Осетии лишь по печальному поводу.
5. Приготовить осетинский пирог может любой человек, даже совсем мало разбирающийся в кулинарии. Его оригинальная технология, хотя и состоит из нескольких этапов, но очень проста и понятна. Можно изучить рецепт, купить нужные продукты – и готовить. Самое главное — вложить в процесс сотворения этого кулинарного шедевра свою любовь и немного терпения.

Еще один весомый плюс осетинских пирогов в том, что сегодня их можно купить в нашем городе — Москве, просто заказав по телефонам или на сайте pirogin.ru. Доставка – на дом в удобное для вас время.