Праздничная неделя подошла к концу, а значит, самое время начать возвращение в рабочий режим (во всех смыслах). Предлагаем краткий гид по постновогодней детоксикации.

Новогодние закуски, салаты с майонезом, выпитый алкоголь — все это не проходит бесследно для нашего организма. Как бы грустно это ни звучало, но после праздничного отдыха многих ждет расплата в виде пары лишних килограммов, отеков и высыпаний на коже. Независимо от того, какой день на календаре, для здоровья нашего организма рекомендуется придерживаться сбалансированного и грамотного питания. Но, если все же в праздники вы позволили себе много лишней и вредной еды, не отчаивайтесь. У вас есть время, чтобы провести очистительную неделю красоты, которая поможет прийти в форму и освободить организм от шлаков и токсинов.

Первое и самое главное правило, которого нужно придерживаться, — это исключить из своего питания продукты животного происхождения. Во время детокс-программы в рационе должно быть много зелени, много воды, фрукты, овощи, бобовые и безглютеновые крупы.

После сна
Каждое ваше утро должно начинаться с одного-двух стаканов детокс-воды, настоянной с соком половины лимона и кусочком имбиря. Если делать это ежедневно, то вы почувствуете, как быстро наладится работа желудочно-кишного тракта и активизируется метаболизм. Для усиления эффекта, после детокс-воды, можно развести в стакане с теплой водой сорбент – 1 чайную ложку псиллиума (шелухи семян подорожника). Важно, чтобы на упаковке было написано «Цельная шелуха подорожника». Данный сорбент собирает всю накопившуюся слизь, ненужный клеточный мусор, который появится в организме после огрехов питания и алкоголя. Кстати, псиллиум можно пить не только утром, но и перед сном.

Завтрак
Завтрак лучше всего сделать «зеленым». Идеальный вариант — зеленый сок или смузи (читайте также: «Детокс-диета: все, что нужно знать о смузи, чтобы похудеть»). Возьмите сельдерей, петрушку, огурец и смешайте все в блендере (или пропустите через соковыжималку). Такая смесь полезна для очищения печени. Также на завтрак можно приготовить «живую» кашу из пророщенной зеленой гречки или льна. Настоятельно рекомендуем отдать предпочтение проросшим семенам, так как они сохраняют все витамины и минералы, которые очень полезны для человека. Они улучшают обмен веществ, повышают иммунитет и самое главное — налаживают работу ЖКТ. Для приготовления такой каши следует заранее замачить крупы на ночь. Утром все промыть, для вкуса добавить горсть ягод или органических сухофруктов, разбавить смесь кокосовым или любым другим растительным молоком.

Через 15 минут после завтрака специалисты рекомендуют сделать лимфодренажную зарядку, например, прыжки, легкий бег трусцой или статичные упражнения в виде планки. Это ускорит метаболизм предупредит застой жидкости.

Обед и ужин
Перед обедом не забудьте выпить зеленый сок. Важный момент – он должен быть свежевыжатым, а не отстоявшимся. Кроме того, не рекомендуется добавлять какие-либо фрукты. На обед приготовьте большую миску зеленого салата. Помимо салата, в обеденный рацион следует включить детокс-суп. Берем любые овощи, кроме помидоров, баклажанов и картофеля, кидаем в пароварку и заливаем водой или кокосовым или миндальным молоком, добавляем куркуму и черный перец. Парим в течение 20 минут и доводим до кипения. Очень важный момент – еду нужно употреблять не горячей, а немного остывшей.

Эта детокс-программа не случайным образом состоит из частого питья детокс-воды и зеленых соков перед употреблением основной пищи. Это своеобразный обманный ход, который избавляет организм от чувства голода в течение дня. Однако, если есть все-таки хочется, то можно освоить рецепт более сытного супа: отварной нут 400 гр, цветная капуста 200 гр, кокосовое молоко, 2 чайные ложки куркумы и пара головок чеснока. Парим или тушим овощи, добавляем отварной нут, заливаем молоком, перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.

Очень важно, чтобы ужин заканчивался не позднее 7 часов вечера и был максимально легким: тушеные овощи, киноа или зеленая гречка – то, что нужно. После пяти дней такого питания вы увидите заметный результат. В теле появится легкость, улучшится состояние кожи, уйдет лишняя жидкость, а вместе с ней и отеки — то, о чем мы так мечтаем после праздников.