Ученые из Университета системы здравоохранения Мичигана определили, что виноградная диета не только эффективно помогает сбросить вес, но и улучшает работу поджелудочной и сердечно-сосудистой системы. Руководитель исследования, Митчелл Сеймур, в рацион участников включил разные сорта винограда и стал наблюдать, как реагируют на продукт их организмы. Через 90 дней оказалось, что у той группы участников, которая ела виноград, уменьшились объемы талии. Все это благодаря одному из компонентов винограда — полифенолу, который обладает еще и антиоксидантными свойствами.

Также в состав винограда входят: клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины (В1, В2, В6, Д, Е, РР, С, Р, каротин), макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, сера, марганец, медь, кобальт, никель, титан, алюминии, кремний, цинк, бор, хром), ферменты. Попробуй один из вариантов виноградной диеты!

Первый день

Завтрак: 50 г мюсли с 100 г винограда; 1/2 апельсина; 150 мл маложирного йогурта.

Обед: 100 г салата с тыквой и виноградом; 50 г нежирной буженины.

Ужин: 60 г куриной грудки; 100 г фруктового салата.

Второй день

Завтрак: 175 мл маложирного йогурта.

Обед: 100 г риса с виноградом и креветками; 150 мл зеленого чая. Ингредиенты для блюда: рис — 70 г; виноград — 50 г; креветки— 5 шт.; оливковое масло — 1 ч. л. Способ приготовления: рис отварить, креветки слегка обжарить в оливковом масле. Виноград перемешать с рисом, добавить креветки.

Ужин: 100 г тушеного картофеля с овощами; 50 г темного винограда.

Третий день

Завтрак: 1 бутерброд с брынзой; 150 мл зеленого чая.

Обед: 100 г рыбы с тушеной капустой и виноградом; 150 мл зеленого чая.

Ужин: 100 г виноградного желе.

Четвертый день

Завтрак: 100 г темного винограда; 1 бутерброд с брынзой; 150 мл зеленого чая.

Обед: 100 г блинчиков, фаршированных виноградом и творогом; 150 мл виноградного сока.

Ужин: 100 г отварной индейки с овощами и грибами; 60 г риса; 150 мл виноградного сока.