Реклама продуктов для похудения всегда была актуальной. Бесконечные кричащие заголовки обещают быстрое эффективное похудение волшебным образом, а способов избавиться от лишних килограммов так же много, как и желающих обрести отличную фигуру. Но один продукт в последнее время побил все рекорды популярности, и сегодня рекламу с его участием можно встретить буквально везде.

Откуда взялись чудо-ягоды

Ягоды годжи имеют несколько сложных названий на латыни, также известны, как волчьи ягоды. Кто-то может подумать: «Здорово! У нас волчья ягода растет на каждом шагу – незачем покупать дорогие годжи!». Это не совсем так. Ягоды годжи относятся к тому же семейству пасленовых, что и привычные нам волчьи ягоды, которые можно встретить в любом российском подлеске. Однако съев такие ягодки вы в лучшем случае отделаетесь отравлением.

Ягоды годжи пришли к нам с Востока, где люди используют их в народной медицине и кулинарии не одну тысячу лет. Почему же они стали известны только сейчас? Предположений может быть несколько, и все они по-своему верны. Быть может, сегодня люди наконец-то поняли всю важность заботы о собственном теле (или начали понимать), или под пристальный взор ученых ягода попала лишь недавно, в следствие чего были обнародованы результаты исследований продукта. Факт в том, что на Востоке этими ягодками никого не удивишь, но для нас ее позиционируют как чудодейственное средство буквально от всех болезней на свете, в том числе – от ожирения. Итак, ягоды годжи растут в Китае, Тибете, Гималаях и Монголии на больших вечнозеленых кустарниках ростом до 3 метров. В общей сложности насчитывают 40 видов и столько же подвидов ягоды, но съедобны и полезны далеко не все.

Важно не только собрать «полезный» сорт ягод, но и правильно их высушить. Технология сушки – тонкая процедура, грамотное выполнение которой гарантирует сохранение максимального количества полезных веществ в составе продукта. Если же ягоды сушить кое-как, то они или испортятся, или превратятся в бесполезную сухую биомассу. Поэтому при покупке ягод надо обратить внимание на их внешний вид и запах – они должны напоминать продолговатый изюм, быть твердыми, но не «каменными» и иметь приятный сладковатый аромат без примесей сырости или плесневого запаха.

Ягоды годжи используют уже более 5 тысяч лет. Их история уходит к тем временам, когда медицина только начинала зарождаться и формироваться, а даосские, китайские и тибетские мудрецы практиковали древние знания Аюрведы. Ягоды использовали для лечения печени, работы сердца, желез, с их помощью знахари изменяли частоту тела, настраивая ее на «здоровый» лад и продлевая жизнь своим пациентам на долгие годы.